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河北将军岭酒业有限公司

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酒品工艺

河北将军岭酒业有限公司地处于河北省邯郸市涉县,?#20864;?#20110;1942年,前身为八路军第一二九师太行山边区军办手工酿酒作坊,经过几代人的不?#27010;?#21147;,现已发展成具有一定规模现代化大型酿造企业,被誉为历经过战火硝烟洗礼的红色工厂。这里群山环绕、山清水秀、气候宜人,1990年10月邓小平亲笔题写“将军岭”,一代伟人笔下钢劲有力的“将军岭”与刘邓大军鏖战太行山时的一二九师司令部?#19978;?#20114;辉映,传承着中华民族5000年文化和不?#27010;?#21147;的开拓精神,将军岭酒被誉为传承伟人革命精神的红色佳酿。

公司2009年?#20960;?#25193;建,搬迁至涉县开发区,占地面积近200亩,一期工程总投资6400万元,现有200多个14立方发酵池,年产基酒600多吨,纯良固态法浓香白酒、新工艺白酒生产线已?#24230;?#20351;用,每小时可生产优质白酒5000瓶,年产各类优质白酒5000多吨。公司?#27426;?#25913;善酿酒技术,采用北?#26041;?#27744;培养技术,培养好的酵泥发酵池当年生产基酒,?#23452;?#20057;酯含量可达6.4710克/升,已达到国家名优酒厂质量标准。利用培养酯化液养窖技术,可提高基酒优质率达到30%-40%,利用双轮底发酵,回酒发酵、回酒翻沙发酵延长发?#25512;?#31561;特殊工艺生产调香调味酒,各项理化指标均达到国家及轻工部优级浓香型白酒标准化要求,为国际领?#20154;?#24179;。

“工艺精香飘千里,品质优名扬四海”将军岭酒业秉?#23567;?#38752;品质取胜、树品牌扬名”的经营理念,多年来诚信经营,产品质量稳定,深受各界人士和消费者的好评。水为酒之骨,粮为酒之本,公司采用深层水质过滤系统,选用无公害优质粮食,为酿造上乘美酒提供了先决条件;太行山脉温度湿度俱佳,大自然的造化为酿造将军岭美酒提供了得天独厚的气候环境。公司生产的“将军岭”、“娲皇宫”两大系列产品成功打入晋冀鲁豫四省酒品市场,“将军岭”酒业多年被评为省级“重合同守信用企业”、“中华酒文化先进企业”、 “河北省AAA级信用单位”、“ 邯郸?#26032;?#28216;商品定点生产企业”。

公司以人才为企业发展之本,?#27426;?#24341;进各类专业人才,现拥有多名资深高级酿酒工程师,公司管理层聘用高级职业经理人,优化人才结构,为企业腾飞奠定了坚实的基础。2010年,将军岭酒业,制定了“立足本土、精耕细作、区域为王、逐步拓展外阜”的营销战略,积极开疆拓土,扩大外围市场。公司职能结构健全、管理逐步向精细化方向发展,为更好的拓展市场、服务客户、品牌推广提供了良好的条件,将军岭酒业已呈腾飞之势,蓄势而发!!

展望未来,将军岭人与时俱进,继续发扬追求卓越的精神,创造精益求精的产品和更贴心完善的服务,传承博大精深的中华文化,彰显“将军岭”酒业卓尔?#29615;?#30340;魅力,将军岭这个红色品牌必将走向全国,走向辉煌!让将帅情-满天下,荣耀永恒!

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